1. การเตรียมบ่อ
ตากบ่อให้แห้ง ประมาณ 10-15 วัน ตักขี้เลนออก แล้วตากบ่อต่อ 7-10 วัน
หว่านปุ๋ยแห้ง (ใช้มูลไก่ไข่ ผสม EM และกากน้ำตาล หมักให้แห้ง) อัตราไร่ละประมาณ 200 กก. แล้วฉีดพ่น EM ขยาย (EM 2 ลิตร กากน้ำตาล 2 ลิตร น้ำ 200 ลิตร)ต่อไร่ แล้วทิ้งไว้ 7-15 วัน
ปล่อยน้ำเข้า ให้ได้ระดับ 100-200 เซนติเมตร ฉีดพ่น EM ขยายอีกครั้ง(EM 1 ลิตร กากน้ำตาล 1 ลิตร น้ำ 20 ลิตร ต่อไร่) ทิ้งไว้ 15 วัน
ตีน้ำ วันละ 5-10 ชั่วโมง ติดต่อกัน 3-4 วัน เพื่อให้ขี้เลน เศษดิน รวมกัน กลางบ่อ ระยะตีน้ำ ใช้ EM ขยาย 2 ครั้ง (EM 2 ลิตร กากน้ำตาล 2 ลิตร น้ำ 40 ลิตร ต่อไร่)
วัดค่า PH หากได้ค่า = 7.8 ก็ปล่อยกุ้งได้
การปล่อยกุ้ง ต้องนำลูกกุ้งมาลองน้ำก่อน ถ้าไม่ตายก็ปล่อย ได้เลย
2. การดูแลหลังปล่อยกุ้ง
ปล่อยกุ้งไร่ละ 60,000-70,000 ตัวต่อไร่ เผื่ออัตราการตายไว้ด้วย การตีน้ำก็เพื่อระบายความร้อน และเพิ่มออกซิเจน ให้แก่ลูกกุ้ง
3. การใช้ EM ขยายกับกุ้ง
เดือนแรก (EM 2 ลิตร กากน้ำตาล 2 ลิตร น้ำ 40 ลิตร หมักไว้ 7 วัน) ฉีดพ่น 3-4 วันต่อครั้ง
เดือนที่ 2 ฉีดพ่น 3 วันต่อครั้ง
เดือนที่ 3 ฉีดพ่น 2-3 ต่อครั้งจนกว่าจะจับกุ้ง
4. วิธีใช้สุโตจู หรือ EM 5
ใช้เมื่อกุ้งมีโรคซูโอแทเนียมเกาะตัว หรือไม่ค่อยลอกคราบ
ฉีดพ่นสุโตจู 5 ลิตร ต่อไร่ ฉีดพ่นช่วง 09.00-10.00 น.
อาการอื่นก็แก้ไขได้ด้วยสุโตจู ผสมอาหารให้กิน สุโตจู 1 ลิตรต่ออาหาร 10 กก.
5. อาหาร
เมื่อปล่อยลูกกุ้งได้ 5 วัน จะให้อาหารกุ้งเบอร์ 1 ค่อยๆ โรยบางๆ ให้ทั่วบ่อ เพื่อหัดให้ลูกกุ้งกินอาหาร ให้วันละ 3 เวลา
เมื่ออายุ 3 เดือน เพิ่มอาหารเป็นวันละ 4 เวลา ช่วงนี้ กุ้งจะโตเร็ว
ก่อนให้อาหารจะตีน้ำก่อน เพื่อกวาดขี้กุ้งไปรวมตรงกลางบ่อ
6. การดูแลน้ำ
ต้องหมั่นสำรวจ ถ้ามีสาหร่ายมากเกินไปจะทำให้กุ้งเครียด วิธีแก้ไขคือ ต้องถ่ายน้ำออกประมาณ 60-70 เซนติเมตร แล้วเติมน้ำใหม่เข้าไปพร้อมๆ กับฉีดพ่น สุโตจู เพื่อลดจำนวนสาหร่าย พ่นประมาณ 5 วันต่อครั้ง หากกุ้งลอกคราบก็งดพ่น
ถ้าน้ำเป็นสีขาวก็ต้องถ่ายน้ำเช่นกัน โดยเอาน้ำจากบ่อพักเข้าแทนที่พร้อมกับนำปุ๋ยแห้งใส่ถุงมัดแล้วแขวนไว้ในน้ำขณะสูบน้ำเข้า จะช่วยผลิตแพลงตอนในน้ำ
7. ผลผลิต
ถ้าปล่อยกุ้ง 30,000-80,000 ตัวต่อไร่ จะได้ผลผลิต 500-1,000 กิโลกรัมต่อไร่
อัตราการแลกเนื้อกินอาหาร 1,500 กิโลกรัมได้เนื้อ 1,000 กิโลกรัม น้ำหนักประมาณ 35 - 60 ตัวต่อกิโลกรัม
ราคาขายโดยประมาณกิโลกรัมละ 140-200 บาท ได้กำไร 50-100 % ของการลงทุน
8. คุณภาพ
การเลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติจะลงทุนต่ำกว่าเลี้ยงด้วยสารเคมีมาก กุ้ง จะแข็งแรง สุขภาพดี สีสวย ไม่มีกลิ่นโคลน สภาพก้นบ่อสะอาด ไม่เน่าเสีย
